В Лондоне открылся ресторан для гурманов

Шеф-повар отеля Lanesborough Хайнц Бек, обладатель трех мишленовских звезд за превосходную работу в ресторане Pergola в Риме, открыл в отеле ресторан Apsleys.

Бек собирается придерживаться традиций итальянской кухни в своем новом ресторане. Заведение выполнено в изысканном стиле. Чего стоят одни названия блюд: «Черная треска с турецким горохом», «Тушеные телячьи щеки с яблочным пюре и иерусалимскими артишоками».

При всем этом цены в ресторане весьма доступны. Меню дня в Apsleys будет стоить 26 фунтов, а дегустационное меню — всего лишь 75 футов. (Travel-news.ru — по материалам Travel.ru)