Международная ярмарка кулинарной книги в Перигё

С 17 по 19 ноября в французском городе Перигё в театре Nouveau Théâtre d'Aquitaine пройдет Международная ярмарка кулинарной книги, которая проводится раз в два года.

На ярмарке будет представлено около 2500 книг на 18 языках из Японии, Швеции, Канады, Новой Зеландии. США, Германии. Великобритании и, конечно же. Франции.

Более 200 создателей рецептов соберутся в перигё, чтобы попробовать местные белые грибы, филе из птицы и трюфели, и поделиться новыми направлениями в кулинарии.

В рамках ярмарки проводятся специальные симпозиумы и обеды, посвященные как местной, так и международной кухне, так что посетители смогут увидеть известных шеф-поваров со всего мира и попробовать их произведения.

Лучшие книги будут объявлены в последний день ярмарки.