В начале декабря в швейцарском городе-кантоне Женева каждый год проходит фестиваль Эскалада, посвященный победе горожан над войсками герцога Савойского в 1602 году. На сей раз праздник приходится на 9-11 декабря, сообщает МегаТИС. Название праздника означает "карабкающийся по стене" - во время штурма города войска использовали лестницы. Женевцам удалось одержать победу, благодаря артиллерии и простой горожанке Mere Royaume, которая, как гласит легенда, вылила котел горячего овощного супа на головы врагов.
По случаю праздника в городе проходят костюмированные парады, разыгрываются исторические сцены, устраиваются факельные шествия, звучит музыка. А вечером зрители могут погреться у костра, который разводят на Cour Saint-Pierre около кафедрального собора, а также знаменитым горячим овощным супом или глинтвейном. Для тех же, кто не любит суп, кондитеры делают шоколадные котелки (marmite), которые наполняют овощами из марципана.
